Her får du de lækreste udstenede Taggiasca oliven. Fordi der er tale om oliven uden sten er de lige til at bruge i madlavningen eller til snacks.
Vores Taggiasca oliven kommer fra Ligurien, hvor de smukke oliventræer ofte vokser på stensatte terrasser i det bakkede landskab. De ligger i ekstra jomfru olivenolie og er af højeste kvalitet.
Du kan også smage de gode oliven på Silberbauers Bistro, hvor de blandt andet bliver brugt til den famøse pissalaldière.
De udstenede oliven passer skønt til grønne salater, salade nicoise, tomat og mozzarella, fisk og skaldyr, pastaretter (fx pasta puttanesca), pastasalat, på pizzaer og focaccia eller til antipasti og snacks.
Region/Land Ligurien, Italien🇮🇹
Indeholder 180g (drænet vægt).
Taggiasca oliven er små i størrelsen og bliver høstet, når de små oliven er mellem grønne og sorte - og farven varierer derfor fra mørkegrønne over lilla til sorte. De er frugtagtige, fulde af smag og er kendte over for at være nogle af verdens bedste.
Olivensorten Taggiasca er også kendt i Nice-området i Frankring som Nicoise oliven eller Caillettier.
Grønne salater, tomat og mozzarella, fisk og skaldyr, pastaretter (fx pasta puttanesca), på pizzaer og focaccia eller til antipasti og snacks.
Udstenede Taggiasca oliven 63%, extra jomfru olivenolie 35%, rosmarin, timian, laurbærblade, salt, acidity regulator: citronsyre. Der kan sjældent forekomme få sten eller fragmenter af sten i.
Opbevaret tørt, mørt og køligt. Opbevares i køleskab efter åbning og forbruges inden for få dage.
Produktnavn: Taggiasche à l'huile d'olive. Olives italiennes dénoyautées. Pitted olives in olive oil.
Produceret for Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrig
