Hovedretter
Cremet flækærtesuppe med frisk grøn olivenolie og pink hvidløg
Denne smukke grønne suppe mætter og varmer så dejligt og glæder på de grå regnvejrsdage! De milde flækærter og rodfrugter får nemt tilført masser a...
Læs mereOpskrifter fra Oliviers & Co
Antipasti
Bruschetta med squash, mozzarella og hjemmelavet pesto
Glæd smagsløgene – og øjnene – med en smuk, supergrøn appetizer, der hylder det grønne! Hemmeligheden er sprøde squash, godt brød og en super fris...
Læs mere
Salater
Sund salat med Beluga-linser og grønne bønner
Intet er bedre end delikate og sunde vintersalater med lune linser og bønner, der indeholder masser af sund næring og velsmag til at holde dampen o...
Læs mere
Salater
Tabouleh med svampe og soltørrede tomater
Her får du vores opskrift på den skønne mellemøstlige salat med bulgur og krydderurter i en fyldig variant sprængfuld af umami fra svampe, kalamata...
Læs mere
Antipasti
Zaatar Manakish - fladbrød med olivenolie og krydderier
De mellemøstlige fladbrød "Zaatar Manakish" er på én gang noget af det mest aromatiske og mest simple man kan tænke sig: velduftende og sprøde fla...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Salat med avocado og marineret laks
Med vores salat med avocado og laks får du smukke farver på tallerknen og masser af velsmag. Den er skøn som let aftensmåltid, som salat på et fest...
Læs mere
Salater
Farverig salat med oliven og smilende æg
Denne sprøde salat er propfyldt med velsmag og tilfører smukke farver til dit frokostbord. Den er super smagfuld og nem at anrette, så den straks f...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Linguine pasta med blåmuslinger, syltet citron og fennikel
Linguine pasta og blåmuslinger er en fantastisk kombination. Blåmuslinger er bedst i sæson, hvilket er om vinteren, når vandet er koldt. Her får du...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Salade Nicoise med lynstegt tun
Smagen af den sydfranske riviera, solskin på næsetippen og ferie. Den klassiske og legendariske salat fra Nice byder på himmelske mundfulde, er vir...
Læs mere
Dressinger & Dip
Dressing med æblecidereddike – 4 nemme variationer
Æblecidereddike er den perfekte basis-eddike i køkkenet, ikke mindst som ingrediens i skønne dressinger, der får dine salater til at smage fantast...
Læs mere
Antipasti
Tatar & Co – lime-marineret fisk med basilikum
Fisketatar, ceviche, carpaccio og poke bowl – den råmarinerede fisk er en af de lækreste måder at nyde frisk fisk af bedste kvalitet, hvis du spørg...
Læs mere
Salater
Salat med lynstegt andebryst
Røget andebryst bringer smagsløgene og tankerne til Frankrig. Her får du vores opskrift på en elegant sprød, grøn salat med røget andebryst. Salate...
Læs mere
Hovedretter
Wok med kylling, rosenkål og honning & ingefæreddike
Så er det blevet sæson for det mindste kål af dem alle – rosenkål. Vi elsker dem! De små kålhoveder er sunde, har en skøn farve og konsistens. Og ...
Læs mere
