NY HØST🌱
Elegant økologisk fransk olivenolie fra Nimes med karakteristiske friske og frugtige noter af nyslået græs, moden frugt og røde bær. Som at få sydfransk solskin med hjem i køkkenet🌻
Denne skønne olivenolie er AOP certificeret, og den er ideel som finishing til alle dine salater og provencalske retter - og selvfølgelig til at dyppe brød i.
Region/Land AOP Nimes, Frankrig 🇫🇷
Olivensort 85 % Picholine, 15 % Negrette
Høstet November 2025
Producent Olivier Nasles
Smagsprofil Floral 🌿
Noter Nyslået græs, moden frugt, røde bær
Polyfenol-tal ved flaskning: 444 mg/kg
Syreindhold: 0,22 %
Peroxid-tal: 4,7 meq02/kg
Vælg mellem 500ml og 250ml.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
I over et århundrede har familien Nasles levet i harmoni med rytmen i vinmarkerne og olivenlundene. Olivier Nasles, arvtager til denne middelhavstradition og en anerkendt ønolog, er dedikeret til landbrugsmetoder, der respekterer jorden og biodiversiteten.
Domaine d'Aspères i Occitanie producerer en ekstra jomfruolivenolie fra Nîmes AOP (beskyttet oprindelsesbetegnelse) skabt i olivenlunde, der dyrkes økologisk ved hjælp af traditionelle metoder, der respekterer terroiret.
Oliven høstes i midten af november og ekstraheres derefter mekanisk og skånsomt ved lav temperatur (under 27°C) uden nogen kemisk behandling. Resultatet er en intens og aromatisk olivenolie, ideel til at forbedre salater, hovedretter og desserter.
Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
Perfekt til krydret lamme-tangine, kikærte-salat, muslinger med safran og chokoladeis. Og til at dyppe brød i.
Perfekt match med hindbæreddike
Ekstra jomfru olivenolie presset af oliven.
Opbevares tørt, køligt og mørkt før og efter åbning.
Produktnavn: Domaine D'Aspères Huile D'Olive Vierge Extra / Extra Virgin Olive Oil Bio.
Produceret for Oliviers & Co, 160 Chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrig.
