Hovedretter
Cremet blomkålsuppe med grillede skalotteløg, balsamico og trøffel
Vi elsker blomkål, der er velsmagende, sund og kan bruges i så uendeligt mange dejlige retter. En af vores blomkålsfavoritter er baseret på den kl...
Læs mereOpskrifter fra Oliviers & Co
Fisk & Skaldyr
Kammuslinger på pastinakpuré med trøffel og balsamico
Kammuslinger er en skøn delikatesse, og her bliver skaldyrsfavoritten serveret på en fløjlsblød pastinakpuré med vores berygtede hvide trøffeloli...
Læs mere
Hovedretter
Risotto med svampe, trøfler og parmesancreme
Risotto er super nem, velsmagende comfort food – god at varme sig på! Prøv en luksuriøse version tilberedt med de originale italienske risottoris,...
Læs mere
Trøffel & Svampe
Svampe à la creme på grillet mozzarella toast
Svampe à la creme på grillet mozzarella toast er en perfekt, ekstravagant servering til en hyggelig aften i godt selskab eller en skøn søndagsfrok...
Læs mere
Trøffel & Svampe
4 gode med trøffel
Her er lidt for alle trøffelhelte. Skovbundens underjordiske svamp er sjælden og eksklusiv, men til gengæld er smagen og aromaen så intens, at du k...
Læs mere
Antipasti
Burrata med trøffelpesto, pærer, rucola og mandler
Vi knuselsker det italienske køkken, der er fyldt med de lækreste, klassiske opskrifter baseret på fantastiske råvarer. Især de fantastiske oste fr...
Læs mere
Trøffel & Svampe
Trøffelpopcorn
Er du trøffelelsker? Prøv en anderledes og super lækker snack! Perfekt til gæster eller luksuriøs selvforkælelse, måske til sofahygge og en god fil...
Læs mere
