Økologisk Premium Balsamico fra Modena

Vi starter lige med en advarsel. Den her fløjsbløde balsamico er stærkt vanedannende, og har I først haft den i køkkenet er det svært at bruge andre... Konsistensen er som sirup, smagen himmelsk 🍇 

Vores førsteklasses Premium økologiske Balsamico er naturligvis produceret i Modena efter ældgamle traditioner og opskrifter. Brug den på alt lige fra grøntsager og salater til gode oste og vaniljeis!

Land Italien 🇮🇹
Region Modena, Emilia-Romagna

Der er integreret hældetud i flasken.

Indeholder 250ml.

Læs mere

Denne økologiske balsamico er lavet af Trebbiano-druer, hvor mosten langsomt er kogt ind ved svag varme. Derefter har den lagret på fade af flere forskellige ædle træsorter. Mellem hvert fad er balsamicoen blevet reduceret for at opnå den perfekte smag og en ideel balance mellem det syrlige og det søde.

Har du spørgsmål om balsamico? Læs mere i vores guide: Hvad er balsamico? Sådan vælger du den bedste

Se vores udvalg af balsamico vineddiker her

God til

Passer til 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Alt! Grillede asparges, dampede sprøde grøntsager, grillet kød, lagret Parmigiano Reggiano eller andre gode oste, vaniljeis og modne søde jordbær.

Prøv fx balsamicoen på vores opskrift på nem caprese med tomat og mozarella

Perfekt match med økologisk Grand Cru ekstra jomfru olivenolie og olivenolie med smag og trøffelolie

Ingredienser

Kogt druemost, vineddike, indeholder sulfitter.