Vanilje Eddike
Limited edition! Denne elegante vanilje eddike er udviklet af vores eddikemester Frederic Chaix.
Perfekt afbalanceret mellem det søde og det syrlige og skabt af langsomt infuserede fuldfede Madagascar Bourbon vaniljestænger, der er anerkendt for deres intense duft og unikke afrundede smag.
100% naturlige og nøje udvalgte ingredienser, ingen tilsatte smagsstoffer.
Brug vaniljeeddiken til vidunderlige vinaigrettes sammen med mandarin- og appelsinolivenolier. Giv chokolademousse, frugt og cocktails en raffineret finish. Og giv skaldyr, fisk og grillede grøntsager et uventet gourmet-touch.
Region/Land: Portugal 🇵🇹
Indeholder 100 ml.
Vi anbefaler, at du bruger en praktisk skænkeprop til eddiken. Du kan finde en her
God til
Alle salater, fisk og skaldyr, kylling, marinader, bærsalater, desserter med chokolade og citrusfrugter, is, salte og søde tærter, rabarber og i drinks.
Perfekt kombineret med florale ekstra jomfru olivenolier og citrusolier, særligt blodappelsinolivenolie.
Opskrift på vanilje-orange-vinaigrette:
3 spsk blodappelsinolivenolie, 1 spsk vanilje-eddike, 1 tsk lavendelhonning, 1 tsk sød sennep, salt, peber, orangeskal. Servér fx på salat med valnødder, figner og gedeost eller på grillede gulerødder.
Prøv fx eddiken i vores opskrift på en fantastisk citrus og marengs dessert
Se vores udvalg af balsamico og eddiker her
Ingredienser
Alkohol eddike 80% (sulfitter), sukker, Madagascar-vanilje 3%.
Opbevares køligt og mørkt før og efter åbning.
Næringsindhold
Specifikationer
Produktnavn: Douceur de Vinaigre à la Vanille de Madagascar / Speciality Vinegar with Madagascar Vanilla.
Produceret for Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrig.
