Ny høst! Elegant økologisk fransk olivenolie fra Haute-Provence med karakteristiske noter af artiskok og tomatblad. Som at få Provence-solskin med hjem i køkkenet.
Denne skønne olivenolie er AOP certificeret, og den er ideel som finishing til alle dine salater og provencalske retter - og selvfølgelig til at dyppe brød i.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
Region/Land AOP Haute-Provence, Parcelle Fougnarelle, Les Mées Haute-Provence, Frankrig 🇫🇷
Olivensort 100 % Aglandau
Høstet Oktober 2024
Producent Sophie og Frédéric Pinatel
Smagsprofil Intens, græsagtig 🌿
Noter Artiskok, tomatblade, nyslået græs
Vælg mellem 500 ml og 250 ml.
Polyfenol-tal: 492 mg/kg
Syreindhold: 0,13 %
Peroxid-tal: 1,8 meq02/kg
Producenterne Sophie og Frédéric Pinatel er 5. generation på det højt beliggende estate i de provencalske alper. Familien presser olivenolien i egen olivenmølle i hjertet af de gamle olivenlunde – og har vundet sølvmedalje for denne olivenolie i 2024.
Alle vores Grand Cru ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
👩🏻🍳 👨🏻🍳 Carpaccio af pære med Gorgonzola og nødder, stegte ris, bruschetta, grillede peberfrugter, laksetatar, fåreost.
