Tahiti Vaniljestænger fra Mette Ravn

Tahiti vaniljen er frugtig og floral med intense noter af anis, tropiske blomster, kokos og gule stenfrugter.

Tahiti vaniljens smag er dominerende, så vær varsom med dosseringen. 1/4-1/5 tahiti vaniljestang kan erstatte en almindelig vaniljestang.

Skøn i desserter som panna cotta, i vaniljeis, vaniljecreme og til risalamande, men også i fiske- og skaldyrsretter, fx asiatisk reje- og kokossuppe.

Du får et glasrør med 1 vaniljestang.

Få opskriften på risalamande med protip fra Mette Ravn og Marie Frank her