Ny høst! Denne kroatiske olivenolie er fantastisk frisk, rund og blød. Ekstra jomfru olivenolien fra PZ Maslinari Istre kommer fra Istrien, hvor der er blevet produceret olivenolie siden Romerriget.
For at bevare og styrke arven har områdets små olivenproducenter slået sig sammen i cooperativet PZ Maslinari Istre – og denne exceptionelle og elegante olivenolie er resultatet. Den udtrykker virkelig topkvalitet og smukke noter. Brug den til finishing og godt brød.
PZ Maslineri Istre vandt guld sidste år ved olivenoliekonkurrencen NYIOOC 2024!🏅
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
Region/land Umag, Istrien, Kroatien 🇭🇷
Olivensort Istarska bjelica 30 %, leccino 50 %, frantoio 10 %, pendolino 10 %
Høstet Oktober 2024
Producent Sandro Grabrovic
Smagsprofil Floral
Noter Aromatisk krydderurter, vanilje, mandel og hasselnød
Indhold: 500 ml
Polyfenol-tal: 334 mg/kg
Syreindhold: 0,11 %
Peroxid-tal: 5,34 meq02/kg
Læs mere
Læs mere om olivenoliekonkurrencen i New York, der kårer verdens bedste olivenolier og om årets 5 medaljevindere fra Oliviers & Co her
Alle vores Grand Cru ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
God til
Squash, kammuslinger, porrer, veal piccata, mayonnaise, grillede rejer, salater.
Det perfekte match til vores økologiske premium balsamico
