Limited edition kollektion 🌱🌸 Elegant, floral olivenolie fra Istrien
Denne olivenolie er presset af den meget gamle og sjældne olivensort Zizolera, som dyrkes i Vodnjan-regionen, og der er kun produceret 1200 flasker.
Olivenolien afspejler det særlige terroir i producenten Ester Geissa Durics hundrede år gamle olivenlunde, der er omgivet af stenmure og vilde aromatiske planter og er beliggende på den naturskønne halvø Istrien.
Zizolera olivenolien er en del af vores limited edition kollektion, der giver unik mulighed for at smage exceptionelle olivenolier presset af én ikonisk olivensort skabt af passionerede producenter, der viderefører arven i historiske oliven-regioner.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
Region/Land Vodnjan, Istria, Kroatien 🇭🇷
Olivensort 100 % Zizolera
Høstet Oktober 2024
Producent Ester Geissa Duric
Smagsprofil Delikat og floral 🌿
Noter Bagværk, mandelmælk, friske mandler, frisk hø, karry, peber
Indhold 500 ml
Syreindhold: 0,16 %
Peroxid-tal: 4,1 meq02/kg
Læs mere
Vil du gerne vide mere om den dygtige producent, Esters Geissa Duric? Læs historien her
Vores limited edition kollektion åbner en verden af smag. Oplev tre suveræne olivenolier presset på hver deres ikoniske olivensort fra tre helt særlige regioner af tre dedikerede og kompromisløse olivenproducenter, der stræber efter at skabe unikke smagsoplevelser, som bringer os helt tæt på netop deres olivenlund.
Alle vores ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!
Spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.
God til
Bagt ris med karameliserede tomater, grillet fisk, jordbærsalat, lamme parmentier med sesam, citronkage, stegte abrikoser med vanilje.
