Årets Sommerolie er ligeså udsøgt i kvalitet og velsmag, som flasken er smuk. Den elegante flaske med solsikkeblomster og olivengrene er en hyldest til Andalusiens landskab og farver.
Den særligt udvalgte ekstra jomfru olivenolie i årets limited edition sommerflaske kommer fra familien Vanos bedårende olivenlunde i Guadalquivir-dalen langs Guadiana Meñor-floden, der vander oliventræerne. Vano-familien er kendt som nogle af Spaniens ypperste olivenolieproducenter.
Sommerolien fås kun i begrænset antal.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hældeoplevelse. Find den her
Region/Land Ubeda, Andalusien, Spanien 🇪🇸
Olivensort 100 % Arbequina
Høstet Oktober 2024
Producent Familien Vano, Finca Cortijo Guadiana
Smagsprofil Mild-medium græsagtig
Noter Friske mandler, nyslået græs, banan, moden tomat
Polyfenol-tal: 318 mg/kg
Syreindhold: 0,12 %
Peroxid-tal: 1,9 meq02/kg
Flasken indeholder 500 ml.
Den gyldne sommerolivenolie er presset af 100 % Arbequina oliven, der bliver nøje udvalgt og høstet skånsomt i oktober, når de er perfekt modnede. Resultatet er en aromatisk, afbalanceret og let græsagtig ekstra jomfru olivenolie med sødme, der passer perfekt til sommerens skønne råvarer, de lange lyse aftener og grillmiddage i hyggeligt selskab.
Alle vores Grand Cru ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.
Alle dine salater, fx vandmelon- og fetasalat, bærsalater og avokado- og melonsalat, bruschetta, fyldte squash, dampet eller grillet fisk, blæksprutte, rejer og grøntsager, lyst kød og desserter, fx over vaniljeis eller græsk yoghurt med granola og frugt.
Perfekt match med citroneddike
