Her er lidt for alle trøffelhelte. Skovbundens underjordiske svamp er sjælden og eksklusiv, men til gengæld er smagen og aromaen så intens, at du kun behøver ganske lidt for at få den luksuriøse smagsoplevelse.
Vi elsker smagen af trøfler, og her får du tre af vores favorit opskrifter på nogle af vores favorit trøffel-retter.
Du kan se vores store udvalg i trøffelprodukter her.
1. Burrata med pesto & trøffelolie
Vi elsker en cremet burrata, og her møder en af vores italienske yndlingsoste pesto, sæsonens sprøde pærer og ristede mandler. Vi afslutter med lidt trøffelolie. Intet mindre end fantastisk enkelthed.
Find vores opskrift på burrata med pesto her
2. Græskarsuppe med trøffelolie og timian
Brug sæsonens skønne hokkaido græskar til en varmende, spicy suppe med kokosmælk og top med et par dråber trøffelolie.
Find opskriften på græskarsuppe med trøffelolie her
3. Trøffelpopcorn
Prøv en anderledes og super lækker snack. Perfekt til gæster eller luksuriøs selvforkælelse, måske til sofahygge og en god film.
Find vores opskrift på trøffelpopcorn her
Flere nemme trøffel-tips: prøv fx
- Trøffelcreme på ristet brød – se vores cremede varianter her
- Trøffelpasta med lidt god olivenolie – find vores uovertrufne trøffeltagliolini her
- At dryppe lidt trøffelolie eller drysse lidt trøffelsalt på dit blødkogte æg eller røræg.
Simpelt, men himmelsk!
Bon appétit!
