OLIVIERS & CO

Hvid trøffelsalt fra Italien

89 kr
Den vildeste trøffelsalt! Duften af trøffel rammer næsen og dine tænder løber straks i vand. Vores trøffelsalt er berømt og berygtet og ikke til at komme udenom, hvis du kalder dig selv for trøffelelsker. 

REGION/LAND:  Piemonte, Italien 🇮🇹

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Blødkogte æg eller over omeletter fx med ristede svampe. Til trøffelfritter og oste. Supper, pasta, risotto og pizza. På gode bøffer, til tartar eller til fisk. Eller på popcorn!

Trøffelsalten er baseret på salt fra Guérande (Protected Geographical Indication), som er rigt på magnesium og andre mineraler. Guérande halvøen ligger ved Atlanterhavet i Bretagne i det nordlige Frankrig, og her findes et særligt økosystem, som har været brugt til saltudvinding op gennem historien. i ca. 2000 år.


Ingredienser

Salt fra Guérande PGI 99%, frysetørret hvid trøffel (Tuber Magnatum Pico) 0.17% (svarer til 0.85% frisk trøffel), aroma

DU HAR SENEST KIGGET PÅ...