Nyhed! 🌸 Misopopcorn med smør og honning, pasta Trapanese og dumplingsuppe. I denne dejlige kogebog får du Søren Stauns personlige favoritopskrifter – hans repertoire, som han bliver ved med at vende tilbage til, når der skal god mad på tallerkenen.
Sørens opskrifter er inspireret af mange forskellige køkkener, alle med fokus på friske råvarer. Du kan selvfølgelig følge opskrifterne nøje, men bogen er også en opfordring til at lade sig inspirere og eksperimentere med sæsonens råvarer og dine egne favoritter.
Find fx dejlige opskrifter på koldskål, citron-birkes-pandekager med mascarponecreme, bibimbap, okonomiyaki, bao buns og tømmermandstoast.
Du kender måske madøret og fotografen Søren Staun fra TV-programmet Gift ved føste blik. Udover passionen for dejlig hjemmelavet mad, der har resulteret i flere kogebøger, har Søren sat fokus på mobning i barndommen som ambassadør for Julemærkefonden.
Indbundet. Sprog: dansk. 176 sider. Forlag: Grønningen 1.
