Oliviers & Co
Orecchiette pasta
59 kr
Gourmetpasta håndlavet i Toscana af Morelli familien. Orecchiette er en pastatype, der oprindeligt stammer fra Puglia. Navnet betyder små ører, og pastaen bliver traditionelt brugt med en god simpel tomatsauce, evt. med små kødboller, eller i den klassiske orecchiette con cime di rapa med chili, hvidløg, ansjoser og cima di rapa (majroetoppe), som minder lidt om broccoli.
REGION/LAND: Pisa, Italien 🇮🇹
PASSER TIL 👩🏻🍳 👨🏻🍳 Tomatsauce, bolognese, grøntsagssauce eller dampede grøntsager, med ærter, asparges og parmesan og i den klassiske orecchiette con cime di rapa. Vores økologiske Arrabiata chili-tomatsauce eller sauce Norma med tomat og aubergine passer også perfekt til pastaen.
Find hele vores udvalg af håndlavet italiensk pasta, de bedste risottoris og pastasaucer her
Ingredienser
Semolina durum hvede.