Med base i Millas, en landsby beliggende i hjertet af de østlige Pyrenæer, det catalanske oliventræs vugge, har Planes-familien dyrket jorden i flere generationer.
Anerkendt som en af de fineste olivenejendomme i det sydlige Frankrig, slutter sig Moulin Saint-Pierre sig til vores udvalg af eksklusive olivenolier. Denne grand cru-olivenolie er lavet af 100 % Koroneiki-oliven, en sort som er kendetegnet ved sin intense frugtighed. Den afslører en raffineret smag med fine noter urter, mandel og solmoden tomat.
Vi anbefaler, at du bruger vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hældeoplevelse. Find den her
Region/Land: Millas, Pyrenæerne, Frankrig 🇫🇷
Olivensort: 100 % Koroneiki
Høstet: November 2023
Producent: Manon og Victor Planes
Limited edition: 500 liter
Smagsprofil: Frugtig
Noter: Mandel, grønne æbler og moden tomat
Indeholder 500 ml.
Læs mere
Det var Pierre Planes, oprindeligt fåre- og gedehyrde, der erhvervede Mas i 1955 og gav den navnet Moulin Saint Pierre. Ferskentræer, før de blev helt viet til dyrkningen af oliventræet af Monique og Joseph Planes. Fra nu af viderefører Manon og hendes bror Victor Planes traditionen ved at være den syvende generation af Farmers Still a Gold-medaljevinder ved Concours Général Agricole 2020 de har netop bekræftet de kvalitative krav til produktion og udvikling af olivenolier fra Moulin Saint Pierre.
Syregrad: 0,16 %
Peroxid indeks: 5,7 meq02/kg
Alle vores ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
God til
Lasagne, tomat salat, grillede grøntsager, græskarsuppe og grillet fisk og blæksprutte.
