Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. fra Oliviers & Co
Opskrift på kammuslinger med balsamico fra Oliviers & Co

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Normal pris 649,00 kr
/
  • 100 % sporbarhed
  • Ansvarlig produktion i hele kæden
  • Sikker betaling og hurtig levering

Legendariske Acetaia Malpighi i Modena har produceret den bedste balsamico i 5 generationer. Faktisk helt siden 1850. Her får du deres 12-årige Balsamico Affinato, som er lavet på de bedste druer af sorterne Lambrusco, Trebbiano og Ancellotta fra Emilia-Romagna-regionen.

Den langsomme 12-årige lagring på en række fade af eg, kastanje, kirsebær, ask og morbær skaber en suveræn nektar. Druemosten er kogt ind og bliver flyttet fra fad til fad, hvor den med tiden bliver reduceret og tager sin fantastiske smag. Resultatet er en perfekt balanceret, fyldig balsamico tradizionale med unikke noter af træ og frugt.

Balsamico Tradizionale har DOP mærkning (Denominazione di Origine Protetta - Beskyttet Oprindelsesbetegnelse), der gives af det The Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena (det specialiserede Consortium til beskyttelse af balsamico fra Modena) efter streng censur og er en garanti for perfekt kvalitet.

Brug denne helt unikke balsamico som prikken over i'et på forretter, pasta, kød, frisk frugt, ost og is.

REGION/LAND:  Modena, Emilia-Romagna, Italien 🇮🇹

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Antipasti, pasta, oste, fx lagret Parmigiano Reggiano eller andre gode oste, vaniljeis og modne søde jordbær.

Der er integreret hældetud i flasken.

Se vores udvalg af balsamico vineddiker her

Ingredienser

100% kogt druemost, af Lambrusco, Trebbiano Modenese, Trebbiano de Spagna og Ancellotta druer. Indeholder: sulfitter.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Italiensk olivenolie presset med frisk citron fra Oliviers & Co
Citronolie fra Oliviers & Co, 5 størrelser
Citronolie / Olivenolie med Citron
fra 69,00 kr
Skænkeprop
fra 19,00 kr
Olivenolie med frisk basilikum, flere størrelser fra Oliviers & Co
Italiensk basilikumolie i mange størrelser fra Oliviers & Co
Basilikumolie / Olivenolie med Basilikum
fra 69,00 kr
Økologisk olivenolie med grøn citron fra Oliviers & Co
Italiensk økologisk olivenolie med grønne citroner, 500ml og 250ml
Økologisk Grøn citronolie / Olivenolie med økologiske grønne citroner
fra 159,00 kr
Pink grape eddike 250ml med pink grape fra Oliviers & Co
Eddike med pink grape, 250ml
Pink grapefrugt eddike
fra 99,00 kr
Udsolgt
La Classique basis ekstra jomfru olivenolie 750ml og 2L fra Oliviers & Co
La Classique basis ekstra jomfru olivenolie til hverdagens madlavning fra Oliviers & Co
La Classique ekstra jomfru olivenolie 🇪🇸
fra 229,00 kr