Moulin de Mouries moden olivenolie 🇫🇷 AOP

Fantastisk fransk olivenolie med helt unik smagsprofil skabt af modnede oliven, der giver smagen af mild sort tapenade og helt uden bitterhed – perfekt til pissaladiére og gedeost. En fransk gourmet-oplevelse ud over det sædvanlige! 

Det er ekspert-producenten François-Xavier Arnihac, der har genoptaget bedsteforældre-generationens traditionelle provençalske modnede olivenolie, der er vanskelig at producere, men højt værdsat for smagen af meget modnede sorte oliven.

Vi anbefaler, at du bruger vores genanvendelige skænkeprop, som du finder her.

Region/Land Eygallières, Bouches-du-Rhône, Frankrig 🇫🇷 
Olivensort 50 % Aglandau, 15 % Salonenque, 15 % Verdale, 10 % Grossane, 10 % Picholine
Høstet December 2023
Producent François-Xavier Arnihac 
Smagsprofil Floral, modnede oliven
Noter Sort tapenade, chokolade, underskov, vanilje

Læs mere

God til

👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Grillet fisk med chorizo, kartoffelmos, ratatouille, pandestegte svampe, stuvet oksekød, gedeost, pissaladière, æbletærte, vanilijeis.

Perfekt match med guldbalsamico fra Modena

Find opskriften på pissaladière fra vores gastro-ven, kokken Mathias Silberbauer, her