Affiorato ekstra jomfru olivenolie

Affiorato er desværre udsolgt for i år. Den nye høst kommer til december. I mellemtiden kan du prøve en af vores andre italienske, græsagtige olivenolier, fx stedet Sabino Leone eller Olio Visconti. Find hele udvalget af Grand Cru olivenolier her

***

Elsker du smagen af græsagtig olivenolie, så er vores Affiorato olivenolie lige noget for dig! Den skønne olivenolie tager dine smagsløg direkte til Siciliens smukke olivenlunde, og det er vores gode ven og producent Massimiliano Geraci, der er producenten bag.

Vi er så glade for den tårnhøje kvalitet og gode smag fra den nye høst – denne ekstra jomfru olivenolie kan bruges til så mange retter!

Vi elsker at dyppe brød i olivenolien, og så bruger vi den gerne på alle salater og grøntsager. Brug olivenolie som finish over pastaretter og risotto, til fisk og skaldyr, dryppet i supper – ja, nærmest kun fantasien sætter grænserne. 

Olivensort 100% Nocellara del Belice
Region/Land Partanna, Trapani, Sicilien 🇮🇹
Høstet Oktober 2025
Producent Massimiliano Geraci
Smagsprofil Intens og græsagtig 🌿
Noter Nyklippet græs, tomatblad, friske mandler, aromatiske urter

Indhold 1L 

Polyfenol-tal ved påfyldning: 358 mg/kg
Syreindhold: 0,12 %
Peroxid-tal: 4,8 meq02/kg

Vi anbefaler, at du bruger vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her

Læs mere

Massimiliano Geraci er blandt de mest anerkendte og prisvindende olivenolieproducenter, og vi har fået olivenolie fra gården mange høste i træk. Geraci-familien har produceret fantastiske ekstra jomfru olivenolier i fire generationer, og olivenlundene er deres livsværk. Her er der virkelig tale om højt niveau.

De helt friske grønne oliven, der er stammer fra Belice-dalen på det sydvestlige Sicilien, er blevet presset få timer efter høsten i oktober. Resultatet er den lækreste cremede og græsagtige ekstra jomfru olivenolie.

Læs mere historien om Affiorato her

Alle vores Grand Cru ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her

God til

Perfekt til nybagt brød, til grøntsager, fx grønne bønner, broccoli og kål, på kød, til seafood, friskost, suppe, pasta eller på en lækker kartoffelmos.

Et perfekt match med Balsamico Intenso fra Modena og hvid balsamico

Ingredienser

Ekstra jomfru olivenolie presset af 100% Nocellara del Belice-oliven.

Opbevares køligt og mørkt før og efter åbning.

Næringsindhold

Specifikationer

Produktnavn: Extra Virgin Olive Oil Affiorato Olio Novello Italy Cold Extraction / Huile d'Olive Vierge Extra Affiorato La Première Huile Italie Extrait a Froid.

Produceret for Oliviers & Co, 160 chemin Pitaugier, 04300 Mane, Frankrig.