OLIVIERS & CO
Figenbalsamico fra Modena
Vores figenbalsamico er naturligvis produceret i Modena efter ældgamle traditioner og opskrifter. Den er lavet af Trebbiano-druer, hvor mosten langsomt er kogt ind ved svag varme. Derefter har den lagret på fade af flere forskellige ædle træsorter. Mellem hvert fad er balsamicoen blevet reduceret for at opnå den perfekte smag og en ideel balance mellem det syrlige og det søde. Og til sidst tilsat smagen fra skønne figner!
LAND: Italien 🇮🇹
REGION: Modena, Emilia-Romagna
PASSER TIL 👩🏻🍳 👨🏻🍳 Vores citronolier! Prøv den også på grillede asparges, dampede sprøde grøntsager, grillet kød og fisk, gedeost, lagret Parmigiano Reggiano eller andre gode oste, vaniljeis og modne søde jordbær.
Prøv fx balsamicoen i vores opskrift på kammuslinger på pastinakpure med trøffel og figen balsamico
Der er integreret hældetud i flasken.
Ingredienser
Balsamico fra Modena PGI (kogt druemost, vineddike), figenaroma. Indeholder: sulfitter.
ANDRE HAR OGSÅ KØBT...
