Testvinderen er på lager igen!
Læs gastronomiredaktør, Søren Jacobsen Damms olivenolietest fra august 2024 i Berlingske her
La Classique er vores husets olivenolie – en skøn, fyldig ekstra jomfru olivenolie, der passer perfekt til hverdagens madlavning, stegning og bagning. Den er medium frugtagtig, har fine noter, god peberagtighed, og du kan sagtens bruge den til salater, marinader eller til at dyppe nybagt brød.
I Oliviers & Co arbejder vi med fuldt sporbare ekstra jomfru olivenolier. Derfor skifter vi producenter i forhold til kvalitet og pris, og du ved altid præcis, hvor din olivenolie kommer fra.
Producenten bag vores La Classique er lige nu fra Clemente i Puglia, Italien. Læs mere om producenten nedenfor.
Vi anbefaler, at du bruger en god olivenolie som La Classique – også når du steger og bager, da god olivenolie både er sundt og samtidig fremhæver de gode egenskaber i de øvrige råvarer i din mad og på den måde giver en god smagsoplevelse.
Læs mere om god olivenolie her
Find en genanvendelig skænkeprop, der passer til 750ml her (passer ikke til 2 L).
Find 2 L La Classique som startsæt med glasflaske, skænkeprop og tragt her
La Classique
Region/Land Puglia, Italien
Olivensort 50 % Ogliarola, 50 % Coratina
Høstet November 2023
Producent Caroline & Patrick Teycheney
Smagsprofil Floral 🌿
Noter Nødder, tørrede blomster og pinjekerner
Læs mere
Som med alle vores olivenolier får du her en ekstra jomfru olivenolie af højeste kvalitet og velsmag skabt gennem kompromisløs tilgang til produktionen, der er opbygget gennem generationer.
Alle vores ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
God til
👩🏻🍳 👨🏻🍳 Hverdagens madlavning. Til stegning og bagning, marinader og som smagsgiver til maden.
La Classique er også ideel til lækre dressinger i kombination med vores fantastiske vineddiker og kvalitetskrydderier.
Se vores olie & eddikesæt her
