Fisk & Skaldyr
Salat med avocado og marineret laks
Med vores salat med avocado og laks får du smukke farver på tallerknen og masser af velsmag. Den er skøn som let aftensmåltid, som salat på et fest...
Læs mereOpskrifter fra Oliviers & Co
Fisk & Skaldyr
Linguine pasta med blåmuslinger, syltet citron og fennikel
Linguine pasta og blåmuslinger er en fantastisk kombination. Blåmuslinger er bedst i sæson, hvilket er om vinteren, når vandet er koldt. Her får du...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Salade Nicoise med lynstegt tun
Smagen af den sydfranske riviera, solskin på næsetippen og ferie. Den klassiske og legendariske salat fra Nice byder på himmelske mundfulde, er vir...
Læs mere
Antipasti
Tatar & Co – lime-marineret fisk med basilikum
Fisketatar, ceviche, carpaccio og poke bowl – den råmarinerede fisk er en af de lækreste måder at nyde frisk fisk af bedste kvalitet, hvis du spørg...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Poke bowl med laks, avocado, quinoa og grape
De smukke poke bowls er populære og utrolig nemme at lave – og så minder de lidt om sushi. Her får du en superfood opskrift med alt det, vi elsker...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Ceviche med radiser og passionsfrugt
Åh, hvor vi elsker ceviche! Det er sundt, lækkert og supernemt at lave. En delikat og smuk forret, perfekt til gæster og ekstra forkælelse eller ti...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Reje og avokado ceviche
En lækker reje ceviche er nem at lave med marinade af limesaft, olivenolie med grønne citroner og mangoeddike. Skøn som forret serveret i mindre po...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Baccala på ristet brød
Baccala er det italienske ord for saltet torsk, der typisk pocheres i mælk, en elsket middelhavsret, der serveres som snacks på Venedigs vinbarer ...
Læs mere
Antipasti
Østers med avocado, kiwi og lime
Østers er en legendarisk spise, der smager af hav og friskhed. De tilsmages som regel med noget syrligt som citron eller eddike, som fremhæver sød...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Rosa gravad laks med sauce grenade
Den skønne nordiske tradition for gravad laks får et lækkert rosa twist med denne opskrift med granatæble og rødbede. Vores granatæbleeddike og grø...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Kammuslinger på pastinakpuré m. trøffel & balsamico
Kammuslinger er en skøn delikatesse, og her bliver skaldyrsfavoritten serveret på en fløjlsblød pastinakpuré med vores berygtede hvide trøffeloli...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Stegt laks med Hasselback kartofler
Gyldne Hasselback kartofler med sprødstegt laks og de skønneste konfiterede skalotteløg er dejlig gæstemad. De lækre skalotteløg har både sødme og ...
Læs mere
