Fisk & Skaldyr
Salat med avocado og marineret laks
Med vores salat med avocado og laks får du smukke farver på tallerknen og masser af velsmag. Den er skøn til som let aftensmåltid, som salat på et ...
Læs mereOpskrifter fra Oliviers & Co
Fisk & Skaldyr
Poke bowl med laks, avocado, quinoa og grape
De smukke poke bowls er populære og utrolig nemme at lave – og så minder de lidt om sushi. Her får du en superfood opskrift med alt det, vi elsker...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Salade Nicoise med lynstegt tun
Smagen af den sydfranske riviera, solskin på næsetippen og ferie. Den klassiske og legendariske salat fra Nice byder på himmelske mundfulde, er vir...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Rosa gravad laks med sauce grenade
Den skønne nordiske tradition for gravad laks får et lækkert rosa twist med denne opskrift med granatæble og rødbede. Vores granatæbleeddike og grø...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Grillet havtaske med sprød grøn salat
Her får du vores lækre opskrift på en skøn og elegant forret eller let hovedret med grillet hvid fisk, krydret peberfrugt / chorizo og grøn salat. ...
Læs mere
Antipasti
Bruschetta med sardiner og krydret tomat
Bruschetta med lækre sardiner, saltsyltet citron og tomatcreme er en skøn lille servering, der leder tankerne hen mod hyggelige ferier ved Middelh...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Grillet blæksprutte med cherrytomater
Med denne ret er middelhavsstemningen garanteret! Måske til en særlig anledning eller ekstra forkælelse – og hvis du kan få de friske blæksprutter ...
Læs mere
Antipasti
Jomfruhummer med ramsløgssmør
Skøn opskrift med velsmagende ramsløg og delikate jomfruhummere. Simpel og lækker opskrift fra Mathias Silberbauer.
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Cremet risotto med asparges og rejer
Denne opskrift på risotto er forfinet over mange år, og startede da Nina var i lære i huset hos familien Rubini i Emilia-Romagna nær Parma for ove...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Sydfransk Pan Bagnat
Vi er vilde med Pan Bagnat, den sydfranske klassiske sandwich fra Nice, der egentlig er som en Salad Nicoise bare i en sandwich. Pan Bagnat er per...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Laks en papilotte med lækker pistaciepesto
Den franske klassiker 'en papilotte' er en skøn, sund og nem måde at tilberede fisk i ovnen. Teknikken er såre simpel og giver så mange muligheder...
Læs mere
Fisk & Skaldyr
Stegt laks med Hasselback kartofler
Gyldne Hasselback kartofler med sprødstegt laks og de skønneste konfiterede skalotteløg er dejlig gæstemad. De lækre skalotteløg har både sødme og ...
Læs mere
