OLIVIERS & CO

Affiorato ekstra jomfru olivenolie 🇮🇹

DEN NYE OLIVENHØST
349 kr
Size:
Antal:

Den grønne skønne Affiorato ekstra jomfru olivenolie kommer igen i år fra Geraci familien på Sicilien, som har produceret fantastiske ekstra jomfru olivenolier i fire generationer. Geraci er blandt de mest anerkendte producenter, og vi har fået olivenolie fra gården mange høste i træk. Her er der virkelig tale om højt niveau.

De helt friske grønne Nocellara del Belice oliven, der er stammer fra Belice-dalen på det sydvestlige Sicilien, er blevet presset få timer efter høsten i oktober. Resultatet er den lækreste cremede og græsagtige ekstra jomfru olivenolie.

Syreindholdet på 0,18% og et højt polyfenolindhold vidner om den super høje kvalitet og stabilitet. Smagen og duften er grøn og græsagtig, og olivenolien tager dine smagsløg direkte til Siciliens smukke olivenolie. Dette er en olivenolie til alle, der elsker en frisk græsagtig olivenolie, der kan bruges til det hele.

Brug Affiorato på alle dine salater og grøntsager, til pastaretter og risotto, fisk og skaldyr eller til at dyppe nybagt brød i.


Læs mere historien om Affiorato her 

Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.

REGION/LAND: Partanna, Trapani, Sicilien 🇮🇹
OLIVENSORT: Nocellara del Belice
HØSTET: Oktober 2020
LIMITED EDITION: 9000 liter (batch 2)
PRODUCENT: Oleificio Geraci
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Nyklippet græs, tomatblad, grønne æbler, friske mandler

GOURMET INSPIRATION👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Perfekt til nybagt brød, til grøntsager, på kød, til seafood, friskost, suppe, pasta eller på en lækker kartoffelmos.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST KIGGET PÅ...