Oliviers & Co

Affiorato ekstra jomfru olivenolie 🇮🇹

GRÆSAGTIG
DEN NYE HØST
349 kr
Size:
Antal:

Endelig er den her! En af naturens fineste gaver. Årets nyhøstede og friskpressede grønne Affiorato ekstra jomfru olivenolie kommer igen i år fra Geraci familien på Sicilien, som har produceret fantastiske ekstra jomfru olivenolier i fire generationer. Geraci er blandt de mest anerkendte producenter, og vi har fået olivenolie fra gården mange høste i træk. Her er der virkelig tale om højt niveau.

De helt friske grønne Nocellara del Belice oliven, der er stammer fra Belice-dalen på det sydvestlige Sicilien, er blevet presset få timer efter høsten i oktober. Resultatet er den lækreste cremede og græsagtige ekstra jomfru olivenolie.

Det lave syreindhold på 0,17% og et meget højt polyfenolindhold vidner om den super høje kvalitet og stabilitet. Smagen og duften er grøn og græsagtig, og olivenolien tager dine smagsløg direkte til Siciliens smukke olivenlunde. Dette er en olivenolie til alle, der elsker en frisk græsagtig olivenolie, der kan bruges til det hele.

Brug Affiorato på alle dine salater og grøntsager, til pastaretter og risotto, fisk og skaldyr eller til at dyppe nybagt brød i.

Læs mere historien om Affiorato her 

Vi anbefaler at bruge en skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her. Alle vores skænkepropper er selvfølgelig genanvendelige.

REGION/LAND: Partanna, Trapani, Sicilien 🇮🇹
OLIVENSORT: Nocellara del Belice
HØSTET: Oktober 2021
LIMITED EDITION: 9000 liter
PRODUCENT: Oleificio Geraci
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Nyklippet græs, tomatblad, artiskok, grønne æbler, friske mandler

GOURMET INSPIRATION👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Perfekt til nybagt brød, til grøntsager, på kød, til seafood, friskost, suppe, pasta eller på en lækker kartoffelmos.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST SET PÅ...