Måske er du interesseret i følgende
Her kan du købe gløgg essens og mandarinolie samlet med 10 % rabat.
Vores limited edition prisvindende gløgg essens fra DM i Gløgg vandt i 2023 hele 2 førstepladser kåret af både den profesionelle jury samt 'folkets jury'. Sidste år blev alle flasker revet væk på under 24 timer.
Årets flaske er pyntet med en smuk illustration af vores dygtige madveninde Frederikke Legaard.
Har du bestilt til afhentning i butik, får du besked, når din bestilling står klar på Gammel Kongevej 85.
Den prisvindende gløgg har vi lavet i samarbejde med restaurant Oberra og kok Anders Damgaard – og det hemmelige trick er at dryppe vores italienske mandarinolie i gløggen inden servering.
Vil du have gløggen serveret i hyggelige omgivelser, kan du besøge restaurant Oberra på Skjolds Plads 2-4 2200 Kbh N, som også har et begrænset antal flasker til salg. Læs mere her, hvor du også kan booke bord.
Flasken med gløgg essens indeholder 500 ml essens. Essensen blandes med 1 flaske rødvin og serveres med ristede hasselnødder, rom-marinerede tranebær og toppes med vores mandarinolie - vælg mellem 100ml eller 250ml og få 10 % rabat, når du køber essens og mandarinolie samlet.
Det skal du bruge:
Sådan gør du:
Kom lidt ristede hasselnødder og rom-marinerede tranebær i glasset som fyld.
Bland gløgg-essensen i en gryde med en flaske rødvin og opvarm til ca 70 grader.
Serveres varm, sigt efter ca 70 grader.
Dryp et par dråber mandarinolie i glasset lige inden servering. Det er vigtigt, at gløggen ikke får for meget varme.
Se hjernen bag vinder-gløggen, kokken Anders Damgaard, tilberede gløggen her
Portvin, rødvin, snaps, rom, brun farin, appelsiner, ingefær, kanel-stænger, nelliker, allehånde, muskatblomme, laurbærblade, vaniljestang, rosa peber, sort peber, Sichuanpeber, espressobønner – og olivenolie presset med frisk mandarin fra Oliviers & Co.
