Ny høst! Guldvinder ved olivenoliekonkurrencen NYIOOC, økologisk og AOP certificeret🥇✨
Exceptionel og intens økologisk fransk olivenolie fra Haute-Provence med karakteristiske noter af artiskok og friske mandler. Som at få Provence-solskin med hjem i køkkenet.
Denne skønne olivenolie er ideel som finishing til alle dine salater og provencalske retter - og selvfølgelig til at dyppe brød i.
Vi anbefaler at bruge vores genanvendelige skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her
Region/Land AOP Provence Cadenet, Lubéron, Frankrig 🇫🇷
Olivensort 80 % Aglandau, 20 % Bouteillan, Salonenque, Picholine, Cayon
Høstet November 2024
Producent Léo Coupat
Smagsprofil Intens, græsagtig 🌿
Noter Rå artiskok, rucola, friske mandler, avocado, grøn peber
Vælg mellem 500 ml og 250 ml.
Polyfenol-tal: 483 mg/kg
Syreindhold: 0,19 %
Peroxid-tal: 4,3 meq02/kg
Producenten Léo Coupat har skabt denne exceptionelle, økologiske AOP-certificerede olivenolie på ikoniske franske olivensorter, hovedsageligt på tidligt høstede Aglandau-oliven, der giver olivenolien intense friske noter af græs, rå artiskok og friske mandler og et højt indhold af polyfenoler.
Olivenolien er guldvinder ved den prestigefyldte internationale olivenoliekonkurrence i New York NYIOOC!
Alle vores Grand Cru ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100 % sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her
👩🏻🍳 👨🏻🍳 Græskar og kastanje-velouté, grillede peberfrugter, laksetatar, linsesalat, squash, ansjoser i tomat.
