Oliviers & Co
Rebiaa Olivenolie 🇹🇳
Rebiaa er uden tvivl en af de bedste tunesiske olivenolier!
Det er ikke så tit, at man finder 100 % sporbarhed og estate olivenolier fra Tunesien, så vi er super stolte af at have Rebiaa med i årets udvalgte høst.
Olivenolien kommer fra den nordvestlige del af Tunesien, i hjertet af Medjerda-dalen, hvor producenten Leith Ben Becher producerer denne ekstraordinære lille perle på Henchir Rebiaa-gården.
Her er tale om en af de absolut bedste tunesiske olivenolier, og producenten har tidligere vundet medaljer på NYIOOC i New York.
REGION/LAND: Haute Vallée de Merdjerda, Tunesien 🇹🇳
OLIVENSORT: Chetoui, Gerboui
HØSTET: November 2022
PRODUCENT: Leith Ben Becher
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Tomatblade, grøn te
GOURMET INSPIRATION 👩🏻🍳 👨🏻🍳 Tomatsalat, blandede salater, kødboller, krydret semolina, retter fra det mellemøstlige og nordafrikanske køkken, aubergine og falafel.
Alle ekstra jomfru olivenolier fra O&CO lever op til vores strenge kvalitetskrav og er presset senest indenfor 24 timer. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!
Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.