Nyhed!

Gourmet eddike med de skønneste spicy noter af frisk ingefær fra Réunion, den smukke franske vulkanø i det indiske ocean. Perfekt til at spice vinterens retter op med et intenst skud aromatisk ingefær.

Ingefær fra Réunion er berømmet for en exceptionel kvalitet og aroma, der afspejler det vulkaniske terroir og øens kreolske køkken.

Denne skønne eddike er skabt af Oliviers & Cos eddikemester Frederik Chaix efter traditionelle metoder, hvor den friske ingefær knuses og infuseres i hvidvinseddike af højeste kvalitet – 100 % naturlige ingredienser og ingen tilsat aroma.

Region/Land Portugal 🇵🇹 

Passer til 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Eksotiske dressinger, wok, marinade til kylling, fisk eller skaldyr, sushi, sprøde dampede grøntsager og desserter.

Prøv fx eddiken til grillet laks med soja, vegetar-curry, ceviche af hvid fisk, kyllinge-wok, bitre salater med pære og valnødder, tun- eller lakse-tatar, frisk frugtsalat – eller i en boblende cocktail med citron!

Til skønne dressinger og marinader er ingefæreddiken perfekt i kombination med grønne græsagtige olivenolier, fx L'Extraverte, eller smagsolier med mandarin eller citron.

Der er integreret hældetud i flasken.

Se vores udvalg af balsamico og eddiker her

Ingredienser

Hvidvinseddike (sulfitter) 75 %, sukker, ingefær 8 %.