Lækker single origin hele sorte Ceylon peberkorn fra Sri Lanka, der er kendt som nogle af de bedste og mest aromatiske peberkorn i verden.

Peberplanten er en slyngplante, der gror op ad frugttræer og palmer, og denne sorte peber dyrkes i frodige skovhaver omkring byen Kandy i Wetpathana Village af Nihal Ellegala.

Peberens særligt høje kvalitet kan opnås, da de grønne peberkorn håndplukkes og tørres til en fugtighed på 10-11%, som giver et piperine indhold på 6-8%.

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳  Alt! Peber er uundværligt i køkkenet – brug hele peberkorn i din peberkværn og nyd den friske aroma af friskkværnet peber på alt fra grønt, fisk, fugl og kød til smørrebrød, chokoladekage og frugt.