Baba ganoush, calamares med citronmayo, 1001 nats pandekager med olivenbagte ferskner, fyldte fladbrød og krydrede dips – det er blot nogle af de lækkerier, vi drømmer om fra denne smukke kogebog.

Anne Hjernøe og Ditte Ingemann har sammen kreeret en dejlig kogebog med 80 opskrifter og har på deres helt egen måde mikset aromatiske råvarer fra både nord og syd med vægt på alt det sprøde og det grønne. Her får du masser af inspiration til velsmagende mellemøstligt inspirerede hverdags- og gæsteretter, der både er smukke, nemme og skønt og nænsomt krydrede.

Alene bogens smukke billeder af den kendte madfotograf, David Loftus tager os med på rejse til skønne solfyldte Marokko.

Indbundet. Sprog: dansk. 248 sider. Politikens Forlag.