Oliviers & Co

Hojiblanca ekstra jomfru olivenolie 🇪🇸

DEN NYE HØST
GRÆSAGTIG
299 kr
Size:
Antal:

Få dråber af denne særlige Hojiblanca olivenolie er nok til at forvandle en solmoden tomat til en gourmetoplevelse.

Finca La Torre med Victor Pérez i spidsen er en nærmest mytisk olivenolieproducent i Spanien. Gården ligger i Fuente de Piedra naturreservatet nord for Malaga, og Finca La Torre en pioner inden for biodynamisk produktion af ekstraordinær ekstra jomfru olivenolie. De smukke oliventræer bliver gødet med knust olivenmasse og gødning fra nabogårdene, mens den biodynamiske kalender følges i hele produktionen. 

Finca La Torre producerer nogle af de mest prisvindende spanske olier i verden, og denne Monocultivar særudgave for Oliviers & Co findes der kun 1.000 flasker af på verdensplan. Så det er med at slå til, når muligheden er der!

Med Oliviers & Cos nye Monocultivar kollektion får du muligheden for at smage fire fantastiske olivensorter, der er indbegrebet af olivenolien fra hvert sit ikoniske oliven-område. Monocultivar olivenolie betyder, at olivenolien er presset af en enkelt sort i modsætning til blends. Læs mere om Monocultivar kollektionen her.

REGION/LAND: Bobadilla-Andalusia, Spanien 🇪🇸
OLIVENSORT: 100% Hojiblanca
HØSTET: November 2021
LIMITED EDITION: 500L (kun 1000 nummererede flasker i verden)
PRODUCENT: Finca la Torre, Victor Pérez
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Friske urter, artiskok, nye ærter, tomatblad, hvid peber, varme og krydrede noter

GOURMET INSPIRATION 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳   Brød, grøntsager, bruschetta med hvidløg, tomater, antipasti, pastaretter, skaldyr og fisk og til alle dine salater

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST SET PÅ...