Vi har netop fået en absolut sidste sending af vores limited edition geraniumeddike, der ellers var gået udsolgt for længst. 

Den delikate geranium eddike er udviklet af vores eddikemester Frederic Chaix i samarbejde med den franske pelargonie-ekspert og gartner Yannick Fournet. 

Geranium er nok mest kendt som en smuk plante, men planten er en unik smagsgiver, der jo også har lagt navn til en af de absolut bedste restauranter i Danmark.

Friske geraniumblade, vild andaliman peber og kaffir limeblade giver en spændende kompleksitet af citrusnoter i denne eddike. Brug eddiken i dine grønne salater og kålsalater, til tilberedte grøntsager, fisk og skaldyr, lyst kød, til salte og søde tærter og i desserter og selv i drinks. 

Vi anbefaler, at du bruger en praktisk skænkeprop til eddiken. Du kan finde en her.

REGION/LAND: Portugal 🇵🇹  

PASSER TIL 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳  Alle salater, fisk og skaldyr, kylling, marinader, bærsalater, desserter, is, salte og søde tærter, rabarber og i drinks.

Prøv fx eddiken i vores opskrift på en fantastisk citrus og marengs dessert

Se vores udvalg af balsamico og eddiker her

Ingredienser

Vineddike 50%, hvid balsamico, sukker, Andaliman peber, franske geraniumblade 1%, kaffir limeblade.