OLIVIERS & CO

L'Extraverte Sabor d'Oro 🇪🇸

GRAND CRU
299 kr

Vores super grønne, frisk og græsagtig ekstra jomfru olivenolie L'Extraverte kommer i år fra den fantastiske gård Sabor d'Oro, der ligger i smukke Andalusien i Jaén-regionen.

Yera familien dyrker oliventræerne nænsomt og bæredygtigt, og oliventræerne har en over 300 år gammel historie.  

L'Extraverte olivenolien er presset af 100% picual oliven, der bliver høstet ved håndkraft tidligt i november. De nyplukkede oliven presses under 6 timer efter høst til en fyldig, grøn og smagfuld olivenolie.

Der går hele 8 kilo oliven til en enkelt liter olivenolie.

På grund af den høje koncentration af polyfenoler (579mg/l) er L'Extraverte blandt de sundeste olivenolier. Og så er smagen fantastisk!

L'Extraverte er den hemmelige ingrediens i O&CO opskriften på lækre grønne bruschette. Se den her

REGION/LAND: Andalusien, Spanien 🇪🇸
OLIVENSORT: 100% Picual
HØSTET: November 2019
PRODUCENT: Familien Yera
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Nyklippet græs, grønne æbler, artiskok, agurk

GOURMET INSPIRATION👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Friske og tilberedte grøntsager, simreretter, catalansk tomatbrød, carpaccio af fisk eller okse, pastaretter

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST KIGGET PÅ...