Thomas Laursen x O&CO Sanketur | August 2020

Dette event er afholdt. Vi annoncerer løbende nye events og planlægger at afholde et lignende event i 2023. Find vores events her

Se flere billeder fra eventet her

***********

Kom med på gourmet sanketur i Kongelunden til august med Oliviers & Co og den professionelle urtesamler, kok og myremand Thomas Laursen.

Thomas aka Wildfooding er forfatter til de fantastiske og populære sankebøger Den lille Vilde, Vild – Naturen ind i køkkenet og Vild mad i køkkenet, og han leverer de bedste vilde råvarer til bl.a. restauranter som Geranium, Noma, Amass, Kadeau og Relæ.

Kongelunden byder på en masse spændende urter og grønt. På denne tur vil Thomas guide og fortælle om, hvordan du kan gå på jagt efter skønne råvarer til din madlavning i naturen, og bagefter laver vi mad og spiser sammen i det fri.

* * * * *

Ligesom vi ikke er herrer over vejret, er vi heller ikke herrer over, hvad der kan sankes. Men vi krydser de små fingre for, at det bugner. Uanset hvad, er der masser af spiselige skatte i naturen - og himlen plejer at være blå.

Der er begrænsede pladser, så vær vaks ved havelågen!  

Vi glæder os helt vildt.

Kh Thomas, Mikkel & Nina 

Pris: 550,- (vælg 'Afhentning i butik' ved bestilling)

Det får du: Gastrosanketur med Thomas Laursen og OLIVIERS & CO, hvor vi samler, snakker og laver mad i det fri. Vi står for alt det praktiske, udekøkken, lækre olivenolier, delikate eddiker og delikatesser. I skal bare møde op og huske det gode humør, sankekniven, en kurv og passende tøj.

Tidspunkt: Søndag d. 9. august 2020. Vi starter kl. 10.00 og slutter hen ad eftermiddagen.

Adresse: Kongelunden ligger på Amagers sydspids, og der er gode offentlige transportmidler fra byen ud til skoven. Amager er flad som en pandekage, så du kan også cykle – eventuelt ad cykelstier over Vestamager – eller du kan tage bilen. Der er P-pladser i alle dele af skoven.

Nærmere mødested meldes ud til alle tilmeldte ca. 2 uger før – vi finder det bedste sankested sammen med Thomas, så chancerne for spiselige skatte er bedst mulige 🌳 Vi mødes i Kongelunden.

Billederne er fra vores efterårstur med Thomas i Gribskov.

Hvis du har nogle spørgsmål om turen, så ring endelig til os på 50404060

Foto: Hans Henrik Høegh