Denne luksuriøse ekstra jomfru olivenolie kommer fra Castello di Poppiano, der ligger tæt på skønne Firenze. Her er der blevet produceret olivenolie i over 900 år. Producenten Ferdinando Guicciardini producerer en af verdens absolut bedste ekstra jomfru olivenolier, meget karakteristisk for Toscana, og den bliver kun produceret i et lille parti hvert år. Vi er utroligt heldige, at en del af høsten er på vores flasker.
Olivenolien fra Castello de Poppiano er yderst ren i smagen med intense noter af fyr, nyklippet græs og de grønne asparges, der er karakteristisk for de store toscanske olier. En enestående olivenolie af yderst høj kvalitet!
Castello di Poppiano var guldvinder i olivenoliekonkurrencen NYIOOC 2021🏅 Læs om vores 5 guldvindere her
REGION/LAND: Montespertoli, Toscana, Italien 🇮🇹
OLIVENSORT: 70% Frantoio, 20% Moraiolo, 10% Leccino
HØSTET: November 2022
PRODUCENT: Ferdinando Guicciardini
SMAGSPROFIL: Intens og græsagtig 🌿
NOTER: Fyr, grønne asparges, grøn peber, græs
GOURMET INSPIRATION👩🏻🍳 👨🏻🍳 Alt med tomater, bønner, tun carpaccio, asparges, ærter, pasta og risotto, og med lækkert brød og lidt flagesalt.
Vi anbefaler at bruge en skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her. Alle vores skænkepropper er selvfølgelig genanvendelige.
Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!
Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.
