OLIVIERS & CO

ØKO Azienda Agricola Barbara Olivenolie 🇮🇹

GRAND CRU
149 kr

SØLV-VINDER I NEW YORK 2020

Økologisk fortræffelighed gjorde at vores skønne græsagtige olivenolie fra Azienda Agricola Barbara løb med en sølvmedalje ved NYIOOC i 2020.

I mere end 40 år har Barbara familien produceret exceptionelle olivenolier på et af Siciliens mest eftertragtede og prestigefyldte terroirs. Denne økologisk certificerede ekstra jomfru olivenolie er lavet på 100% Cerasuola oliven, der bliver høstet og presset samme dag. Og med et  virkelig lavt syreindhold på 0.15% er dette virkelig top kvalitet.

Olivenolien er græsagtig, men i den lettere ende og virkelig balanceret. Vi er super stolte over at have Barbara familiens olivenolie på hylderne igen i år!  

REGION/LAND: Trapani, Sicilien, Italien 🇮🇹 
OLIVENSORT: 100% Cerasuola
HØSTET: Oktober 2019
PRODUCENT: Salvatore og Francesco Barbara
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Frisk agurk, artiskok, grønne æbler

GOURMET INSPIRATION 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Grønne salater, modne tomater, hvide bønner, tunbøffer og cake aux olives

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.


DU HAR SENEST KIGGET PÅ...