Oliviers & Co
Agrolio Olivenolie 🇮🇹
Forestil dig Puglias smukkeste olivenlunde badet i solskin, og så ved du hvor Agrolio kommer fra. Agresti-familien har produceret olivenolie i tre generationer ved Andria, hvor traditioner og håndværk møder moderne teknologi og innovation.
Denne italienske olivenolie er presset af 100% Coratina oliven, der er en typisk olivensort fra Puglia. Høsten foregår i tidlig oktober, og resultatet er en græsagtig olivenolie med skønne noter.
Producenten bag, Savino Agresti, har et stærkt fokus på bæredygtighed og en konstant ambition om at producere verdensklasse olivenolie. Og vi er stolte af endnu engang at have hans olivenolie fra Puglia på hylderne.
Her får du dejlig en bid af Syditalien med hjem i køkkenet - lige til at dyppe brød i og til at bruge som finishing olivenolie til fx grønt, pasta, risotto, fisk og skaldyr.
REGION/LAND: Andria, Puglia, Italien 🇮🇹
OLIVENSORT: 100% Coratina
HØSTET: Oktober 2022
PRODUCENT: Savino Agresti
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Grønne æbler, asparges
GOURMET INSPIRATION👩🏻🍳 👨🏻🍳 Grillet havbras, tomattærte, burrata, foccacia, grøntsager og salater
Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!
Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.