A Capela Dos Olivais ekstra jomfru olivenolie 🇵🇹

Jorden, hvor A Capela Dos Olivas er produceret, har særlige egenskaber og er rig på kalksten, granit og kvarts. Tras-os-Montes i det nordlige Portugal er et unikt terroir med smukke bjerge og plateauer, hvor oliventræerne har vokset i århundreder.

Producenterne Rosaria og Cyril Pinho er mor og søn, og de har produceret denne eksklusive olivenolie til Oliviers & Co i 20 år, og den er elsket af mange stamkunder.

Denne olivenolie er frisk, balanceret og krydret med noter af grønne æbler og med en let peberagtig finish.

Vi anbefaler at bruge en skænkeprop for at få den bedste hælde-oplevelse. Find den her. Alle vores skænkepropper er selvfølgelig genanvendelige.

REGION/LAND: Mirandela, Trás-os-Montes, Portugal 🇵🇹 
OLIVENSORT: Madural 50%, Verdeal 35%, Cobrançosa 15%
HØSTET: November 2020
LIMITED EDITION: 2500L
PRODUCENT: Rosaria et Cyril Pinho
SMAGSPROFIL: Floral 🌿
NOTER: Bittermandel, friske æbler, aromatiske urter

GOURMET INSPIRATION 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳  Blandede salater, kalv med figner, grillet havbras, fricassee, friskost.

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.