Vild Fisk, kogebog af Blue Lobster og Planetarisk Kogebog, hos Oliviers & Co

Vild Fisk af Blue Lobster, Planetarisk Kogebog

Vild Fisk af Blue Lobster, Planetarisk Kogebog

Normal pris 300,00 kr
/
  • 100 % sporbarhed
  • Ansvarlig produktion i hele kæden
  • Sikker betaling og hurtig levering

Uundværlig på enhver kogebogshylde! Denne smukke bog er både et gedigent opslagsværk og en kæmpe opskriftssamling med hele 75 lækre livretter med fisk fra 15 af Danmarks dygtigste kokke, bl.a. Claus Meyer, Rosio Sanchez og Matt Orlando.

90 procent af den fisk, der bliver fanget i danske farvande, bliver eksporteret – og 80 procent af den fisk, vi spiser, er fanget i udlandet. Denne bog giver dig alle de bedste redskaber til at købe, tilberede og elske bæredygtigt fanget fisk.

Bogen er smukt illustreret og indeholder foruden alle opskrifterne også et leksikon over alle fisk, der fanges bæredygtigt i dansk farvand, en oversigt over fangstmetoder og deres betydning for havmiljøet og en grundig indføring i håndterings- og fileteringsteknik.

Indbundet. Sprog: dansk. 296 sider. Muusmann Forlag.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Mere fra Andet godt
Håndlavet keramik fra Atelier Bernex, opdækning med middagstallerken, frokosttallerken, skål og vandkrus, Oliviers & Co
Håndlavede keramik tallerkner, 2 størrelser, frokost og middagstallerken og ramekin fra Atelier Bernex, Oliviers & Co
Keramik tallerken 25,5 cm Cabanon Atelier Bernex
179,00 kr
Totebag fra Oliviers & Co
Tote bag
69,00 kr
Kogebog oliven & olivenolie af Vilain og Schauser hos Oliviers & Co
Opskrift på focaccia, kogebog Oliven & Olivenolie af Henrik Vilain og Ingo Schauser hos Oliviers & Co
Oliven & olivenolie af Henrik Vilain & Ingo Schauser
300,00 kr
Saladini stegegaffel i oliventræ
899,00 kr
Flettet fransk shopper med lang hank fra Oliviers & Co
Flettet fransk shopper/strandtaske
249,00 kr
Udsolgt
Kost og kræft – spis dig stærk i behandlingsforløbet af Ditte Ingemann
Ditte Ingemanns forord Hver en bid tæller, Kogebog Kost og kræft, Oliviers & Co
Kost og kræft – spis dig stærk i behandlingsforløbet af Ditte Ingemann
250,00 kr