Oliviers & Co

Økologisk Buza ekstra jomfru olivenolie 🇭🇷

GRÆSAGTIG
DEN NYE HØST
299 kr
Size:
Antal:

Økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Istriens olivendronning fra vores eksklusive Monocultivar kollektion.

Den suveræne olivenolie er resultatet af den prisvindende producent Ester Geissa Durics passion for dyrkningen for den karakteristiske Buza oliven. Esters håndværk tager afsæt i det særlige terroir i hendes hundrede år gamle olivenlunde, der er ligger og spejder fra Istrien-halvøen mod Venedig.

Esters olivenlunde er omgivet af stenmure og vilde middelhavsplanter som mynte, oregano, tjørn og timian. Denne delikate økologiske olivenolie fra Istrien er indbegrebet af kroatisk elegance.

Med Oliviers & Cos nye Monocultivar kollektion får du muligheden for at smage fire fantastiske olivensorter, der er indbegrebet af olivenolien fra hvert sit ikoniske oliven-område. Monocultivar olivenolie betyder, at olivenolien er presset af en enkelt sort i modsætning til blends. Læs mere om Monocultivar kollektionen her.

REGION/LAND: Vodnjan, Istria, Kroatien 🇭🇷
OLIVENSORT: 100% Busa
HØSTET: Oktober 2021
LIMITED EDITION: 500L (kun 1000 nummererede flasker i verden)
PRODUCENT: Ester Geissa Duriç
SMAGSPROFIL: Græsagtig 🌿
NOTER: Aromatiske urter, grøn peberfrugt, ristede kakaobønner

GOURMET INSPIRATION 👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳  Dyp brød, til salater og grønt, grillet aubergine, squash, lyst kød, fisk og skaldyr, carpaccio af okse og tun

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST SET PÅ...