OLIVIERS & CO

ØKO Azienda Olivicola Prosperino Olivenolie 🇮🇹

ÅRETS NYE HØST
ÅRETS NYE HØST
269 kr

Stefano Prosperi producerer en fantastisk delikat økologiske olivenolie på sin gård i Marches i Italien. Bæredygtighed, dedikation og sporbarhed er kendetegn for håndværket fra denne talentfulde producent. 

Olivenolien er blød og har en frisk smag med noter fra mandler. Vi har fået et eksklusivt oplag på kun 600 liter af denne autentiske og fantastiske økologiske olivenolie. Sidste år blev Prosperino hurtigt udsolgt, så vær vaks ved havelågen, hvis du vil være sikker på at få fingrene i en flaske eller to.

REGION/LAND: Offida, san Lazzaro Les Marches, Italien 🇮🇹
OLIVENSORT: 40% Frantoio, 30% Ascolana,10% FS17, 5% Coroncina, 5% Piantonedi Mogliano, 5% Pendolino, 5% Carboncella
HØSTET: Oktober 2019
PRODUCENT: Stefano Prosperi
SMAGSPROFIL: Floral 
NOTER: Provencalske urter, friske mandler

GOURMET INSPIRATION👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳 Ovnstegt kylling, gedeost, grøntsagstærte, tomat risotto. Og bare til godt nybagt brød eller bruschetta.

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.

DU HAR SENEST KIGGET PÅ...