OLIVIERS & CO

ØKO Marino Maurizio Olivenolie 🇮🇹

269 kr

Denne økologiske olivenolie fra Sicilien er en fryd. Siden 2004 har Marino Maurizio passet og plejet sine oliventræer ikke langt fra Syracuse tæt ved den lille by Ferla - og han er en af vores mest populære producenter.

Olivenolien har rødder i den sicilianske natur og bliver produceret med masser af viden, der har været i Marinos familie i generationer. Olivensorterne Tonda Iblea og Biancolilla dyrkes certificeret økologisk i en højde på op til 600 meter - hvilket også et naturligt middel mod olivenfluen, der ikke er vild med højder.

Marino Maurizio er en af de mildeste sicilianske olivenolier, og den er skøn, blød og balanceret.

REGION/LAND: Trinitapoli, Les Pouilles, Sicilien, Italien 🇮🇹
OLIVENSORT: 50% Tonda Iblea, 50% Biancolilla
HØSTET: Oktober 2019
PRODUCENT: Marino Maurizio
SMAGSPROFIL: Floral 🌿
NOTER: Hvide blomster, figenblade, frisk mandel, nyrørt smør

GOURMET INSPIRATION👩🏻‍🍳 👨🏻‍🍳
Tilberedte og rå grøntsager, hvidt kød, grillet kylling, fisk, seafood, pasta og artiskok.

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Mangler du en praktisk skænkeprop, kan du finde en her.

Har du spørgsmål om olivenolie? Find mange svar i vores FAQ her.


DU HAR SENEST KIGGET PÅ...