Vild Fisk, kogebog af Blue Lobster og Planetarisk Kogebog, hos Oliviers & Co

Vild Fisk af Blue Lobster, Planetarisk Kogebog

Vild Fisk af Blue Lobster, Planetarisk Kogebog

Normal pris 300,00 kr
/
  • 100 % sporbarhed
  • Ansvarlig produktion i hele kæden
  • Sikker betaling og hurtig levering

Uundværlig på enhver kogebogshylde! Denne smukke bog er både et gedigent opslagsværk og en kæmpe opskriftssamling med hele 75 lækre livretter med fisk fra 15 af Danmarks dygtigste kokke, bl.a. Claus Meyer, Rosio Sanchez og Matt Orlando.

90 procent af den fisk, der bliver fanget i danske farvande, bliver eksporteret – og 80 procent af den fisk, vi spiser, er fanget i udlandet. Denne bog giver dig alle de bedste redskaber til at købe, tilberede og elske bæredygtigt fanget fisk.

Bogen er smukt illustreret og indeholder foruden alle opskrifterne også et leksikon over alle fisk, der fanges bæredygtigt i dansk farvand, en oversigt over fangstmetoder og deres betydning for havmiljøet og en grundig indføring i håndterings- og fileteringsteknik.

Indbundet. Sprog: dansk. 296 sider. Muusmann Forlag.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bogen om vanilje af Mette Ravn, Oliviers & Co
Mette Ravn, vaniljefarm i Tanzania
Bogen om vanilje af Mette Ravn
200,00 kr
Den mad vi spiser, kogebog af Helene Forchhammer, Oliviers & Co
Den mad vi spiser af Helene Forchhammer
300,00 kr
Fine hand towel i dusty mint fra Organic Company hos Oliviers & Co
Håndklæde – Fine Hand Towel fra The Organic Company
190,00 kr
Kogebog Citroner af Henrik Vilain & Ingo Schauser hos Oliviers & Co
Citroner af Henrik Vilain & Ingo Schauser
300,00 kr
Saladini ostesæt, 2 knive med skaft af oliventræ i trææske, OLIVIERS & CO gourmet gave
Saladini ostekniv til hårde oste med skaft af oliventræ, OLIVIERS & CO gourmet gave
Saladini håndlavet osteknivsæt i oliventræ
999,00 kr